Банкетное меню

                                Ресторан лидо в бибирево         

                  Холодные закуски 


Икра красная в тарталетках 
Л и м о н 
Овощной букет              
Соленья в ассортименте 
Рулет из баклажанов с ореховой начинкой 
Филе сельди с отварным картофелем              
Сырное ассорти   
Мясное ассорти 
Рыбное ассорти

Оливки-маслины                  

Х л е б (белый,черный,лепешка) 


              С а л а т ы (4 вида по выбору) 


                                                 Ц е з а р ь 
                                            Столичный                                                                                          Капрезе                        
                                            Английский  
                                            Греческий 
                                            Мужской               
                                            Жасмин               
                                            Руккола с                                                                                             мацареллой 
            Горячие закуски ( 2 на выбор)

К у т а б ы
Ж ю л ь е н 
Долма из виноградных листьев 
Хашлама (баранина или телятина)

 
                         Ш а ш л ы к и 

                                           Баранина 
                                           Телятина 
                                           Свинина 
                                           Курица 
                                           Люля-кебаб из                             баранины  или курицы 
                              

                             Г а р н и р ы 

Картофель по-деревенски 
Шашлык из молодого картофеля 
                                 С о у с ы 

                                           Наршараб 
                                           Аджика 
                                           Томатный 
                                           Ткемали 

Фруктовая ваза